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企業情報
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代表者氏名：
小野秀彰 |
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設立年月日：
2024年10月2日 |
資本金：
10 百万円 |
従業員数：
人 |
本社住所：
〒185-0023
東京都 国分寺市西元町２丁目１６番１８号
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電話番号/FAX番号：
042-404-2377 / 042-404-2378 |
URL：
https://www.food-genetics.jp/ |
参考資料：
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会社概要：
近年、「食」を取り巻く環境は大きく変わり、これまで当たり前とされていた「安心・安全」は、日々の努力によって守るべきものとなりました。日本が誇る「食」の品質を将来にわたって維持するためには、新しい技術を取り入れ続けることが重要です。その中でも、生命の設計図を読み取る「遺伝子分析」による検査技術は、近年大きな進展を遂げています。
遺伝子分析は、個体の同定や特定原料の検出、品種や産地による微細な違いの識別に優れています。そのため、食品業界との相性は非常に良いと言えますが、高度な専門性が求められるため、これまでのところ限られた範囲での利用にとどまっていました。
私たちは、そうした最新の遺伝子分析技術を「食」に関わるすべての人が活用できる社会を目指し、2024年に発足しました。生まれたての会社ではありますが、専門機関としての技術力と使命感を持ち、そして「遺伝子でこんなことまで分かるんだ！」と皆さまを驚かせることを大切にしています。そのため、一般的な検査だけでなく、手間のかかる高度な検査や少しマニアックな検査にも挑戦し、遺伝子分析の可能性を追求しています。
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技術＆事業概要
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私たちは「食」の課題に遺伝子分析で応える、 技術特化型の新しい食品検査会社です。 かつては未来の技術とされていた遺伝子分析を、皆さまがもっと身近に、もっと手軽に活用できるよう、私たちは全力で取り組んでまいります。
遺伝子組換え食品(GMO)や品種識別、次世代シーケンサーによる原材料の一斉検出など、食品を対象とする遺伝子分析を幅広く提供しています。「こんなこともできないか？」というご要望も、ぜひお気軽にご相談ください。
遺伝子組換え食品検査、品種判別検査、生物種同定検査、産地判別検査、核酸検出検査以外にも、海中に漂うDNAから生息魚種を調査したり、 2つの牛肉が同一個体か識別するなど、技術の進歩に伴い、夢のような試験が可能になっています。今後にもぜひご期待下さい。
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主な製品＆サービス
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主な製品＆サービス名
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ステージ
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概要
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直近の目標
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遺伝子組換え食品検査
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上市・販売
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公定検査法に加え、最大306品種に対応する独自の検査法を取り揃えています。
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品種判別検査
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上市・販売
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品種判別検査は、目視では識別が難しい品種でも遺伝子のわずかな差異を検知し、 科学的に識別することが可能です。
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生物種同定検査
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上市・販売
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検体からDNAを分離し、5,000万件を超える塩基配列データベースを活用し、ホモロジー検索にかけることで生物種を同定します。
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産地判別検査
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上市・販売
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動植物は、産地毎に特異な遺伝子型をもつ場合があります。検体の遺伝子型をデータベースと照合することで、原産地を識別します。
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核酸検出検査
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上市・販売
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感度と特異性に優れるリアルタイムPCR検出により、特定原料の有無や、大まかな含有率を推定します。
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