「地元の食材を使って　秋のホットメニューを作ろう!!キャンペーン」の投稿

「愛知県産のれんこんとトマト」を使い「ごちレピライスのキーマカレー」を作りました。れんこんは細く刻んでカレーの中へ入れたので食感がよかったです。水の代わりにトマトジュースを入れ湯剥きしたトマトもつぶしながら入れました。またスライスして揚げ焼きしたれんこんとカラフルなトマトを添えてみました。